Cake façon bateau pirate

Cake façon bateau pirate



Un gâteau déguisé en bateau pirate pour le carnaval.


1ère étape : un gâteau au yaourth et aux pépites de chocolat

Ingrédients :
- 2 oeufs
- 160 g de sucre
- 1 yaourt nature
- 60 g d'huile
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillerée à café d'arôme de vanille
- 130 g de pépites de chocolat.

Recette :

1. Battez 2 oeufs avec 160 g de sucre. Ajoutez un yaourt, 60 g d'huile et 1 cuillerée à café d'arôme de vanille, puis incorporez peu à peu 200 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Finissez en ajoutant 130 g de pépites de chocolat.

2. Versez dans un moule à cake beurré et fariné, et faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 35 min. 
Laissez refroidir.

2ème étape : des biscuits fins façon cigarettes russes au chocolat pour les voiles et les canons

Ingrédients (pour une trentaine de cigarettes):

- 50 g de beurre

- 50 g de sucre glace

- 40 g de farine
- 10 g de cacao non sucré
- 1 oeuf


Recette :

 
1. Laissez ramollir 50 g de beurre à température ambiante puis réduisez-le en pommade avec un fouet. Ajoutez 50 g de sucre glace tamisé.
 
2. Battez un oeuf et l'incorporer au mélange beurre-sucre. Ajoutez peu à peu 40 g de farine tamisée.
 
3. Tracez des cercles d'environ 8 cm de diamètre (diamètre d'un gros verre) sur une feuille de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à café, déposez sur chaque cercle une fine couche de pâte.

4. Enfournez sur une plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180° C, pou 5 min. Immédiatement après la sortie du four, roulez quelques ronds de pâte sur eux-même pour former les cigarettes : attention, la pâte devient rapidement cassante !
Laissez refroidir.

3ème étape : montage

Ingrédients :
- quelques biscuits mikado
- chocolat à pâtisser
- sucre glace
 
Recette :

1. Décorez les biscuits fins avec un peu de sucre glace mélangé à quelques gouttes d'eau pour évoquer les symboles des pirates. Laissez sécher.

2. Faites fondre quelques carrés de chocolat pour fixer les mikado à l'arrière des biscuits fins et formez les voiles. Plantez les voiles dans le cake (qui doit être bien refroidi sinon les mikado vont ramollir).

3. Coupez les cigarettes russes en deux et fixez-les sur le cake avec un peu de chocolat fondu.

Cake façon bateau pirate

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