25 janvier 2008

Porridge anglais

Porridge anglais

Voici la préparation du porridge par Madeleine, une bouillie consistante qu’elle prend chaque matin, avec l’impression de manger du carton. C’est parce qu’elle est au régime et que le porridge est un plat consistant qui permet d’être rassasié jusqu’à midi. 

Elle a raison, cette bouillie est fade, mais additionnée de sucre roux, de miel ou de confiture, elle devient un délice.

Porridge anglais

Il suffit de faire bouillir de l’avoine roulée dans du lait, environ 10 min, pour que le mélange épaississe.

Voir aussi : d'autres recettes anglaises sur recettes.de

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